Matcha

Le matcha est un thé vert moulu. Il peut être utilisé en infusion et aussi pour parfumer délicatement vos recettes de cuisine : glaces, pâtisseries, smoothies, matcha latte et poissons. Le matcha donnera à vos plats une belle couleur intense.

Ingrédient : thé vert matcha*

75°C – Faire mousser au fouet ou au mixeur une cuillère à café de matcha et 75 ml d’eau.